Les cantines scolaires ont trop longtemps souffert d’une mauvaise image. Parce que le déjeuner peut être pour les enfants le seul repas complet et équilibré de la journée, le Conseil général a fait de la restauration scolaire une véritable priorité. La pause méridienne stressante se transforme progressivement en un moment d’échange calme et serein. Les aliments sans saveur laissent place à une nourriture saine et équilibrée, cuisinée le jour même à partir de produits de qualité.

Pour faire de cet instant de la journée un moment de détente pour tous les collégiens, le Département soutient de nombreuses activités périscolaires organisées par chaque établissement. Pour améliorer encore la qualité des repas, l’ensemble des personnels des cuisines bénéficient d’un plan de formation sur les règles de sécurité sanitaire et d’équilibre alimentaire.

La généralisation des commissions menus permet de confronter les points de vue des élèves, des parents et de nutritionnistes pour élaborer des repas mariant plaisir, équilibre et éducation au goût. L’introduction progressive d’aliments de saison et du terroir participe également à l’amélioration de la qualité de la restauration scolaire.

Le Département facilite l’accès à la cantine des collèges publics en diminuant le coût des repas.

Pour alléger le prix du repas et permettre ainsi à toutes les familles d’inscrire leurs enfants à la cantine des collèges publics du département, le Conseil général a mis en place le coupon restauration. Celui-ci permet de bénéficier d’une réduction de 5 à 85 % du prix des repas en fonction du quotient familial calculé par la CAF.

En pratique, il suffit de remettre le coupon reçu par courrier à votre domicile début septembre à l’établissement de votre enfant.

Depuis le 1er janvier 2010 le prix du repas est à 2€, le quotient familial vous permettant d’avoir une réduction :

Contacts :
Tél. : 01 43 93 89 92 ou 01 43 93 75 40
Courriel : restodcaf@cg93.fr